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Backfest

Jedes zweite Wochenende im Mai veranstaltet der Karnevalsverein das Traditionelle Backfest.

 

Bis Anfang der 1950 er Jahre wurde in Kliding das gesamte Brot im Dorfbackes gebacken.

 

Um diese alte Tradition und die Kunst des Brot-Backens der Nachwelt zu erhalten, veranstaltet der Karnevalsverein seit 1984 jedes zweite Wochenende im Mai (an Muttertag) das Traditionelle Backfest.

 

Es wäre kein Brauchtümliches Backfest wenn nicht noch wie früher zum Schluss des Brot-Backens verschiedene erlesene Hefekuchen gebacken und verzehrt werden. Ebenfalls dürfen auch die hausgemachten Wurstspezialitäten nicht fehlen.

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